香炒丝瓜香菇猪肉末

• 1.猪肉跺末、丝瓜去皮，切滚刀块备用，葱切花，切少许辣椒片
• 2.小香菇去根，洗净，挤干水分备用
• 3.起油锅，油热后下入丝瓜大火翻炒至软
• 4.丝瓜软后接着下小香菇，猪肉末，辣椒，盐爆炒小会，加入少许水，转中火焖煮三分钟。
• 5.打开锅盖，加入鸡精，葱花，炒均匀就可以装盘了。

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