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1.5个鸡蛋，打散
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2.柿子切成小块。下锅后更容易熬出汁
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3.准备葱花，做了多次才发现，必须要用葱花炸下锅不然真真的不好吃啊
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4.先煎鸡蛋，鸡蛋吃油，多放些
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5.将鸡蛋倒入锅中
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6.个人比较喜欢煎蛋两面都有一点点焦，吃着比较香。然后用铲子切成块
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7.锅中加入少量油
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8.爆葱花
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9.柿子倒入锅中
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10.加糖1匙半，然后翻炒。
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11.待柿子出汤后，倒入鸡蛋在柿子上面。让鸡蛋保持在柿子上面，如果翻炒鸡蛋太吃汤了。待出锅时可以翻炒
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12.待鸡蛋被柿子染色后，加入少量盐（因为加很多糖了，少加下盐，才能酸甜口）
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13.出锅，上菜
菜谱
