肉末豆角(下饭菜）

1.豆角切成丁

2.肉末放入料酒、生抽、盐、糖、生粉抓匀腌制一会

3.干辣椒切段、蒜切碎

4.热锅下油烧热下肉末翻炒、加入少许老抽调色，炒到八九成熟后盛出备用

5.另起锅下油烧热、小火下辣椒、蒜炒出香味

6.把豆角倒入翻炒、边炒边加清水(水要一点一点的加，不能一次加入太多)，这样炒出来的豆角容易熟而且颜色好看

7.豆角炒到八成熟后加入之前炒好的肉末、加入适量的盐、生抽翻炒均匀即可

8.成品图

9.成品图