腐皮龙虾饺

• 1.将虾子用高汤文火煮20分钟备用。
• 2.茴香头放入1中慢慢浸泡至熟。
• 3.将龙虾肉切细块与马蹄、香芹末搅拌成馅，然后调味。
• 4.把3用腐皮包裹，用韭菜扎起，然后隔水蒸熟。
• 5.将茴香头置碟中央，再把腐皮龙虾饺放在其上，最后倒入虾子高汤即可。
• 6.建议配酒：可利庄园白诗南白葡萄酒

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