家常豆腐

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  1.准备食材：豆腐、木耳、肉片、姜葱、鸡蛋、料酒
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  2.将豆腐焯水后沥干水分，锅中倒入适量油江豆腐煎至两面金黄后盛出。
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  3.锅中倒入适量油放入肉片煸炒盛出
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  4.锅中倒入适量油放入豆豉煸炒出香味放入煎好的豆腐和木耳，加人少许盐和生抽、水大火煮开转小火焖一下。
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  5.将肉片放入焖好的豆腐和木耳中大火翻炒加入葱花
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  6.出锅盛盘。

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