双椒皮蛋

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  1.食材图
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  2.辣椒切碎
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  3.辣椒切碎后放在碗里加点盐，陈醋30克，生抽5克，香油2克，花椒油1克搅匀腌制片刻
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  4.皮蛋用一根丝线对半拉开，一个皮蛋可以拉成四块，，这样这样加工出的皮蛋非常漂亮
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  5.切好的皮蛋摆在盘子里，款式随意
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  6.把做好的双椒皮蛋调味汁浇在皮蛋上就好了
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  7.非常适合夏天吃的一道菜

小窍门&温馨提示