东海小白龙豆腐鱼

俞小鱼的海鲜发布

东海小白龙豆腐鱼

主料

豆腐鱼250g

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
小辣椒适量

东海小白龙豆腐鱼的做法步骤

1.豆腐鱼在我们象山石浦也叫水潺，东海小白龙。因其肉质鲜嫩入口即化又名豆腐鱼。挑选渔港当天捕捞的最新鲜食材，去内脏清洗干净
2.切段，码盆，放少许黄酒，盐，糖，放上姜片，锅开后中火蒸6-8分钟
3.

小窍门&温馨提示

做海鲜必备：葱姜蒜.料酒。趁热吃，冷了容易有腥味影响口感

分类：热菜家常菜

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