圣诞树面包-第二届乐众烘焙大赛作品

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圣诞树面包-第二届乐众烘焙大赛作品

专门为迎接圣诞节做的一款面包，用美食来迎接过节的气氛，让简单的生活变得多姿多彩

主料

辅料

豆沙馅料适量
蔓越莓适量

圣诞树面包的做法步骤

1.除黄油以外的所有材料放入面包桶中
2.将面团揉至扩展阶段，然后加黄油揉到出膜状态，放在室温发酵至两倍大
3.发酵好的面团排气
4.然后分别搓成4个等量的面团，放置醒发15分钟，盖上保鲜膜
5.醒发好之后，用擀面杖擀成椭圆形，然后涂上适量的豆沙馅，再盖上一片面团，用小刀划8字
6.画出圣诞树的模样
7.将边边切开的部分翻转过来
8.再涂上蛋液
9.再撒上少许芝麻，和蔓越莓干做装饰
10.放入烤箱，上下火170度，烤20分钟即可

分类：烘焙

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