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【牛奶芒果布丁】
球球厨窝
这款布丁很爽滑,入口即化,如果想吃比较有口感的,就适当再添加一些琼脂即可,成品就会更硬一点。
喜欢别的水果的话,以此类推变化即可。天然纯口味,还新鲜呢。最主要是吃得放心安心。
中级
技巧
奶香
一小时
主料
牛奶
两盒
芒果
两个
辅料
琼脂
一小把
配料
白糖
适量
牛奶芒果布丁的做法步骤
1.
准备材料。
2.
芒果刨皮。
3.
芒果一部分切成小粒,一部分待用。
4.
待用的芒果与一盒的牛奶混合。
5.
用搅拌机搅拌均匀。
6.
把切成小粒的芒果放入蛋糕模具中。
7.
锅中加适量水加热,然后化开琼脂。
8.
再倒入剩下一盒的牛奶搅拌均匀,加少许白糖,不喜欢布丁本身太甜的话,可以这里不放糖,因为芒果也有香甜味了,最后淋上蜂蜜也一样。
9.
用漏勺把琼脂牛奶过滤到搅拌好的芒果牛奶中。
10.
再用筷子搅拌均匀。
11.
牛奶芒果糊依次倒入到模具中,冷却后放入冰箱中冷冻。
12.
要吃的时候用牙签沿着边缘划一圈。
13.
再倒扣出来,浇上蜂蜜就可以品尝咯!
分类:
甜品
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