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剁椒蒜蓉粉丝蒸丝瓜
天国的女儿
简单
蒸
蒜香
十分钟
主料
丝瓜
1根
绿豆粉丝
1把
辅料
剁椒
1勺
蒸鱼豉油
1.5勺
生抽
1.5勺
香葱
少许
料酒
1勺
蒜
4瓣
糖
1/2小勺
剁椒蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
1.
蒜剁碎。
2.
锅中倒入适量油,放入剁椒炒香。
3.
加入蒜蓉炒出蒜香。
4.
倒入小碗中,调入料酒、蒸鱼豉油、生抽、少许糖搅拌均匀成料汁备用。
5.
粉丝提前泡软,码入盘中。
6.
丝瓜去皮切条。
7.
码在粉丝上。
8.
倒入调好的料汁。
9.
入蒸锅大火蒸6-8分钟左右。
10.
取出洒香葱碎即可。
11.
成品
12.
成品
13.
成品
小窍门&温馨提示
剁椒中含有盐份,无需另加盐,口味重的酌情添加。
分类:
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