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懒人大米吐司

零零落落2011

说它是一道懒人大米吐司,真没冤枉它。首先面包机和面,然后提出来发酵,发酵完毕后,再用面包机烘烤。整个程序,双手都没粘过面团,但做好的面包竟然很柔软,以至于我有点不劳而获的小窃喜。
吐司虽是懒人做法,但超乎寻常的柔软、香甜。那是因为吐司添加了用五常大米熬煮的白粥,五常大米品质优良,米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢。煮饭,熬粥,做吐司等等,都很美味。

主料
辅料

懒人大米吐司的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、白粥需浓稠一点;
2、如果时间来得及,再执行一个“和面”程序,面包组织更细腻;

分类: 烘焙 早餐 其他菜系 学生
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