握的饭团

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  1.大米、糯米混合淘洗干净，加入适量清水入电饭煲中煮成米饭。
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  2.鸡蛋打散，加入少许料酒，少许盐、1勺温水入油锅中炒至软嫩备用。
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  3.火腿肠对半切开，锅中不放油，放入培根煎至培根焦黄出油，加入火腿肠煎至片刻取出备用。
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  4.黄瓜切长条。
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  5.煮好的米饭打散稍晾凉，加入熟黑芝麻拌匀。
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  6.台面上铺寿司帘，上面铺一张保鲜膜，取适量米饭均匀铺平。
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  7.米饭上依次加入煎好的培根、火腿肠、黄瓜条、肉松、鸡蛋、榨菜。
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  8.双手拎起保鲜膜上下两头，双手包裹住，依靠寿司帘包裹紧实，用保鲜膜卷糖果一样包住即可。
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  9.成品
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  10.成品
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  11.成品

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