三文鱼头豆腐汤

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三文鱼头豆腐汤

主料

三文鱼头适量

辅料

配料

姜片适量

三文鱼头豆腐汤的做法步骤

1.锅里倒入适量橄油，将已经用盐以及胡椒粉腌过的三文鱼头放入中火煎。
2.煎好一边反转煎另一边同时把姜片加入。
3.当两边都煎好之后注入适量开水大火煮沸。
4.煮约十分钟左右鱼汤呈奶白色时倒入豆腐。
5.继续煮片刻之后把番茄也加入一起煮。
6.调入少许盐以及胡椒粉即可熄火，最后放香菜。

小窍门&温馨提示

注：鱼汤煮好后放入豆腐，不必煮太久，其次番茄也不可以煮太久。

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