《学徒面包师》中的希腊宗教节日面包，可以用发泡酵头，也可以用波兰酵头。当初没有天然酵母的时候，自然而然用了波兰酵头。现如今有了发泡酵头，忍不住把它又翻出来，用发泡酵头再演绎一遍。这节日的面包，充满浓郁的香料果味，一直都很是喜欢。 用波兰酵头的时候，把它滚成球形，如今想改个形状，却想不起有什么简便易行的方式。最后灵机一动，索性分了几个小球，放进蛋糕模里，让它长成深重厚实的花朵。 看起来效果也不错。。。。。
草莓奶油蛋糕卷
培根披萨
淡奶油吐司
原味吐司
可可双色吐司
奶油小泡芙
抹茶慕斯蛋糕
奥利奥饼干
焦糖鸡蛋布丁
鲜虾披萨
抹茶奶油蛋糕卷
可可蛋糕卷
