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培根炒蚕豆
麦子老妈
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蚕豆富含很多营养成分,对人体的骨骼、大脑和神经组织都有很好的效果。一般在我家就喜欢清炒,最后撒上葱花,突发奇想用点培根来炒,味道真不错!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蚕豆
250克
培根
50克
辅料
热炒鲜露
1勺
葱花
少许
培根炒蚕豆的做法步骤
1.
新鲜的本地蚕豆
2.
剥出蚕豆籽,洗净
3.
培根切小
4.
放入锅中煎出油,培根煎香(我的培根比较肥,如果煎出的油少,可以再加点油)
5.
倒入蚕豆籽煸炒均匀
6.
加点热炒鲜露炒匀
7.
撒上葱花拌匀
8.
即可出锅
小窍门&温馨提示
培根有咸味,所以整道菜我加了点热炒鲜露,没有加盐
分类:
热菜
家常菜
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