香糟大虾

麦子老妈

香糟大虾

大虾不是只有红烧、茄汁或者油炸，天气热了，有一种凉快的吃法就是糟卤！

主料

大虾10个

辅料

香糟大虾的做法步骤

1.我买的是厄瓜多尔白虾，解冻
2.处理干净后沥干水分
3.锅中放入葱结、姜片和适量清水煮开
4.放入大虾加点料酒煮熟
5.准备好一盆冰水
6.把煮熟的大虾捞出放入冰水里冷却
7.准备好糟卤汁
8.把冷却后的大虾沥干水分放入糟卤汁中，浸泡半小时即可
9.我还准备了点黄瓜装饰一下
10.捞出大虾装盘即可

小窍门&温馨提示

糟卤汁一般超市里都有卖的

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐学生

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