菜谱
搜索
凉拌木耳
简单是快乐的
发布
木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。能够影响血液系统、促进免疫功能、影响生物合成、养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。
简单
拌
超辣
十分钟
食材明细
主料
干木耳
1小撮
大蒜
适量
小米辣
适量
辅料
生抽
适量
醋
少许
香油
适量
芝麻红油
适量
糖
适量
凉拌木耳的做法步骤
1.
准备材料
2.
干木耳用淘米水泡发,夏天一个小时就好了,去蒂洗干净,撕成小朵。
3.
锅中加水直接放入泡发好的木耳,大火煮开中火煮两三分钟即可
4.
煮好的木耳盛出,拔凉,控干水分备用。
5.
小米辣切碎,大蒜切末
6.
拌木耳个人喜欢生抽的比例高好吃,醋少放一点提提味即可。一只小碗按个人喜好放入适量生抽、糖、醋、芝麻红油、香油,调匀备用。
7.
控好水的木耳放入盘中,蒜末辣椒碎放入调好的酱油汁中,就可以上桌了。
8.
吃的时候把酱汁浇在木耳上即可,鲜辣过瘾。
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
晚餐
学生
查看全部(共8步)
凉拌木耳的更多做法
更多做法
凉拌木耳
老醋木耳
凉拌木耳
凉拌木耳
凉拌木耳
凉拌酸辣木耳
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
凉拌木耳
松花蛋拌豆腐
川北凉粉
凉拌手撕茄子
青椒皮蛋
拌土豆丝
凉拌鸡胗
凉拌凤爪
家常凉菜
凉拌蕨根粉
凉拌西红柿
凉拌莴笋丝
凉拌猪心
凉拌笋丝
凉拌白菜
鱼鳞冻
美食天下首页