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香菇牛肉意大利面
彩莲🎀
简单
炒
咸甜
半小时
主料
意大利面
适量
干香菇
4朵
牛肉
50g
辅料
番茄酱
适量
柠檬片
半片
盐
适量
油
适量
黑胡椒粉
适量
鸡精
适量
料酒
适量
姜
适量
香菇牛肉意大利面的做法步骤
1.
香菇泡发好后切丝,牛肉切丝,姜切大片,备用
2.
牛肉丝加入姜片,料酒,盐腌制15分钟,腌制好取走姜片,锅内放油烧热至八成倒入肉丝翻炒变色加入香菇炒至熟透加盐,鸡精,番茄酱调味起锅备用
3.
烧水开后加入意大利面煮13分钟左右捞起,倒入备好的牛肉丝,撒上黑胡椒粉及半片柠檬,再倒少许番茄酱摆盘上桌
小窍门&温馨提示
炒牛肉丝的时候一定要加番茄酱,一来味道浓郁,二来酱色漂亮,另外有些意大利面说明书上是写的开水煮9分钟,但我个人觉得较硬不好入味,可以稍微多煮一会儿
分类:
面条
意大利菜
午餐
查看全部(共3步)
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