带子白菜汤粉

粉竽粘糖

带子白菜汤粉

　　玩美食我喜欢随心所欲，家里有什么食材，就整什么样的美食。就象这道早餐一样，吃得舒服，吃得开心，吃得爽，那就OK。
　　鲜美的带子，加上骨头汤，有荤有素有主食，美美的一锅。

主料

辅料

带子白菜汤粉的做法步骤

1.主材备好。
2.带子去壳去内脏，留元贝和裙边，蒜剁成茸，上汤备好。
3.小白菜洗净，粉丝用温水泡发好，沥干水份备用。
4.锅内下油爆香蒜茸，把带子倒入翻炒出香味。
5.加入上汤和适量的清水煮开。
6.煮开后再煮3分钟，放入小白菜。
7.小白菜煮软后再放入泡发好的粉丝。
8.撒入胡椒粉、盐和鸡精煮开即可。

小窍门&温馨提示

1、爆香蒜茸，炒香带子，这样熬出来的汤，汤色浓白，味道鲜甜。
2、粉丝一定要提前泡发好，要不然煮的时间会长很多，容易吸干汤汁。

分类：汤类家常菜汤羹

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