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【夏季小凉菜】银耳新吃法---双耳拌荷兰豆
绿色天使
夏季时候,很多的时候大家都是很喜欢吃清淡爽口的凉菜,这个双耳拌荷兰豆,不但营养丰富,而且味道鲜美,是佐餐和下酒的好凉菜,如果家庭宴请也是不错的凉菜。今天把这个我喜欢的【双耳拌荷兰豆】分享给大家!
简单
拌
咸鲜
二十分钟
主料
荷兰豆
200克
银耳
25克
木耳
25克
辅料
盐
适量
鸡精
少许
香油
少许
生抽
少许
糖
少许
醋
少许
双耳拌荷兰豆的做法步骤
1.
双耳拌荷兰豆食材---银耳。
2.
双耳拌荷兰豆食材---木耳。
3.
双耳拌荷兰豆食材---荷兰豆摘去丝清洗干净。
4.
银耳和木耳用清水泡2-3小时(着急吃可以用温水)。
5.
所有食材放入开水锅内焯水。
6.
焯水后的食材过凉水过凉。
7.
过凉的食材捞出控干多余水分放入所有的配料。
8.
加入好调味料后搅拌均匀即可。
9.
搅拌好装盘即可食用。
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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