面条花式煎饼

开心果子365

面条花式煎饼

以前一不留心饭就煮多了，老公经常不分青红皂白就数落我做饭没个数，说我糟蹋很多粮食。然而后来当我把剩饭变成这些美食后，他馋的只想恨不得全吃掉，再也没说过我。

主料

剩面条300克
火腿肠1根

辅料

面条花式煎饼的做法步骤

1.准备好剩面条和其他食材
2.葱切成小葱花
3.火腿肠切片，家里只有玉米火腿肠了，先凑合下吧
4.加一勺盐接着打匀鸡蛋液
5.玉米剥下来后用开水焯烫下捞出控水
6.面条想好吃的话可以加点生抽调拌，更入鲜味，不喜欢酱油味的可以不加
7.鸡蛋液倒入面条里调拌均匀，也可以在里面撒点葱碎
8.平底锅烧热后注入油，要稍微多放一些油
9.面条倒入，将火腿肠片摆放在面条上面
10.在表面上撒些玉米粒和葱花，慢火煎，煎至饼底香脆即可关火
11.切块装盘，美味即享

小窍门&温馨提示

1、剩米饭摊饼也可以这样操作

2、如果喜欢拉丝的感觉，还可以在煎之前，饼上面撒适量芝士碎

分类：主食早餐

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