剁椒肉末豇豆

1.食材

2.水烧开，倒入豆角焯熟（放点盐和油可以保持豆角的鲜嫩、翠绿）

3.将焯熟豆角捞出过凉水，沥干水份备用

4.冷锅入油

5.油五成热时倒入肉末翻炒变色

6.加入适量剁椒，酱油，料酒，白糖，蚝油翻炒一会，加入适量水煮三分钟后，加少许鸡精调味。

7.取盘，将沥干水份的豆角切五厘米段码齐，浇上剁椒肉末即可。

8.非常下饭

9.成品图