凉拌豆角

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凉拌豆角

炎炎夏日爽口的凉拌菜最受欢迎了，长豆角加上蒜泥调味，清淡爽口，简单又美味！

食材明细

主料

辅料

凉拌豆角的做法步骤

1.长豆角清洗干净切小段。
2.锅里加入水，开锅后倒入豆角焯水，加入少许的盐，几滴食用油，这样焯出来的豆角更翠绿。
3.中间翻动几次。
4.焯水大概两分钟左右。
5.捞出豆角过凉水，沥干水分备用。
6.蒜捣成泥，加入盐，生抽，白醋，香油。
7.搅拌均匀。
8.豆角放入盘中，周边摆放出花边。
9.倒入蒜泥。
10.淋上芝麻酱，辣椒油（不喜辣可忽略不放）拌均匀即可。
11.成品图。
12.清淡爽口。
13.简单易做快手菜。
14.成品图。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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