金针菇番茄鸡蛋汤

厨娘宋宋

金针菇番茄鸡蛋汤

主料

辅料

金针菇番茄鸡蛋汤的做法步骤

1.准备食材
2.番茄用开水烫两分钟，剥去外皮
3.番茄切片，姜切末，葱切葱花，鸡蛋加入一茶匙料酒划散调匀
4.锅里倒入少许底油下姜末爆香
5.下番茄炒至成糊
6.加入一碗清水大火烧开加入金针菇，加入半茶匙盐和少许鸡粉调味
7.倒入蛋液烧开即可出锅
8.成品
9.成品

分类：汤类家常菜

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