香辣麻酱凉面

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  1.称取面粉放入碗中。
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  2.根据面条机的提示适量的加入清水。
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  3.开始出面。
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  4.面条全部做好，撒一点儿玉米面防粘。
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  5.先来做辣椒油：辣椒粉、2g食盐、五香粉、孜然粉、白芝麻和鸡粉放入碗中。
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  6.锅中加热植物油，然后倒入辣椒中，搅拌均匀。
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  7.2个鸡蛋打散，在锅中摊一个鸡蛋饼。
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  8.干木耳跑法，放入锅中煮熟。
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  9.黄瓜、木耳和鸡蛋切丝，生菜撕成小块儿。
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  10.锅中做水，水开了以后煮面。
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  11.面条煮至断生，过凉水。
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  12.接下来调芝麻酱：芝麻酱、剩余的3g食盐、食醋、老抽、芝麻油放入碗中，加入少许开水后搅拌均匀。
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  13.根据个人喜好加入辣椒油。
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  14.最后拌入切好的蔬菜。
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  15.浇上调好的麻酱。
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  16.撒点儿花生碎开吃啦~

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