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【包菜咖喱卷】
球球厨窝
发布
中级
技巧
咸鲜
二十分钟
主料
包菜叶
两大片
咖喱
一块
辅料
洋葱末
适量
猪肥瘦肉末
适量
藕粒
适量
淀粉水
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
包菜咖喱卷的做法步骤
1.
包菜叶两大片,去掉中间粗梗的部分。
2.
焯水至软,沥干水分待用。
3.
洋葱少许,切成末。
4.
肥瘦肉适量,也剁成末。
5.
藕一小块,切成小粒,吃起来比较有口感。
6.
这种块状咖喱本身就是调好味的。
7.
先把洋葱和肉末煸香出油,炒至肉色变白。
8.
下入藕粒继续炒两分钟至材料都熟,然后加适量清水,一块咖喱块。
9.
用炒勺不断搅拌均匀,变浓稠即可。
10.
装盘待用。
11.
半片包菜叶,加适量的馅料。
12.
像包春卷一样把左右两边收紧,慢慢的卷好,不要让馅料露出来。
13.
四个卷好了,装盘待用。
14.
分类:
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