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火腿香葱煎米饼
七九星星
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还剩了半袋五常大米,终于抽了点时间,做了这个火腿香葱煎米饼,表皮香脆,一口咬下去,米香、葱香,还有火腿的鲜味,不要太好吃啊~~
简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
信任之美五常大米
300g
火腿片
适量
香葱
几根
辅料
清水
适量
盐
1g
火腿香葱煎米饼的做法步骤
1.
准备好“信任之美”五常大米。
2.
将米淘洗干净。加入适量清水,开启煮饭键。
3.
煮好后的五常大米饭,粒粒饱满,清香扑鼻。
4.
盛出一碗米饭,加入适量盐。
5.
香葱清洗干净,切小段。
6.
火腿片切成小颗粒。
7.
将香葱末放入米饭中。
8.
火腿颗粒也放入米饭中。
9.
双手沾水,取一些米饭,捏成一个椭圆形的饭团,稍稍按扁。
10.
平底锅中加入适量植物油,烧热。
11.
将饭团放入锅中,中火煎制。
12.
待一面金黄,翻面继续煎至金黄即可。
小窍门&温馨提示
用手捏面团时,双手沾上清水,就不会粘手了。
因为火腿含有盐的成分,所以米饭中酌情添加盐量。
分类:
主食
小吃
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