香辣孜然鸡排

厨娘宋宋

香辣孜然鸡排

主料

辅料

香辣孜然鸡排的做法步骤

1.准备食材，鸡脯肉一块
2.一切二备用
3.用厨房锤拍散（如果没有厨房锤可以用菜刀背）
4.加入三分之一茶匙盐，胡椒粉，两茶匙料酒拌匀
5.加入孜然半茶匙，辣椒粉一茶匙拌匀腌制二十分钟左右
6.鸡蛋一个调匀备用，准备生粉，面包糠
7.腌制好的鸡脯肉均匀的排上一层生粉
8.再裹上一层蛋液
9.均匀的沾上面包糠
10.依次裹好静置五分钟左右
11.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下锅炸制
12.改中小火炸至金黄捞出控油即可
13.成品
14.成品，用刀切一下即可！

分类：小吃家常菜午餐学生

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