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青汁DIY——青汁绿豆大福
深山果农
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总想瘦成一道闪电,不料却越走越远。既然这样不如好好享受美食,毕竟唯有爱与美食不可辜负。炎热的夏天,难免胃口不太好!绿豆清热解毒消暑!配上软糯的青汁大福皮,低卡甜品,吃多也不怕
初级
其他
甜味
三刻钟
食材明细
主料
去皮绿豆
150g
大麦若叶青汁
6g
蛋白质粉
适量
糯米粉
100g
玉米淀粉
60g
牛奶
200g
辅料
砂糖
130g
黄油
45g
蔓越莓
适量
青汁绿豆大福的做法步骤
1.
将糯米粉、玉米淀粉、糖,跟青汁混合,加入牛奶,搅拌均匀
2.
将混合液隔水蒸熟(15-20分钟左右),加入黄油搅拌均匀后,放置冷却
3.
将提前弄好的绿豆蓉和黄油、蔓越莓、糖、蛋白质粉放入锅中炒,小火炒至软滑,如果偏硬可以适当加开水
4.
将面团分小份,撒上些炒熟的糯米粉,防止沾粘。 擀皮包馅,就可以吃了
小窍门&温馨提示
绿豆要浸泡12小时!沥干水蒸大概半小时,软就可以
分类:
小吃
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