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杂蔬排骨汤
无思远人
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因为排骨先焯了水了,这个汤很清淡,无论是搭配米饭还是用来煮面条,都是十分滴不错。调味只用了少量的盐和糖,口味重的还可以加一些胡椒粉也不错哈。
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
小排
500g左右
胡萝卜
1根
玉米
2根
辅料
黑木耳
适量
莲藕
一节
姜
一块
炖肉料包
一包
盐
适量
糖
适量
黄酒
适量
杂蔬排骨汤的做法步骤
1.
排骨洗净,切成小块,用几片姜和一勺黄酒,焯水。
2.
捞出焯过水的排骨备用。
3.
玉米斩段,胡萝卜去皮切块,莲藕去皮切片。
4.
黑木耳泡发洗净,略切几刀。
5.
把焯过水的排骨、切好的玉米、胡萝卜、莲藕、木耳放入电饭煲内胆中,生姜洗净切片放入,再放入一包炖肉料包,加水没过食材,倒入一勺黄酒,然后用“煲汤”功能煲制;煲好后撒入适量的盐、糖调味即可。
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