韭菜鸡蛋饺子

清水淡竹发布

韭菜鸡蛋饺子

食材明细

主料

辅料

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

1.韭菜洗净沥干水分，切成末
2.鸡蛋加盐、料酒和少许水打成蛋液，锅中放油，下入蛋液炒散
3.炒好的鸡蛋切碎，虾皮用水洗一下，和韭菜放在一起
4.韭菜先用香油翻拌防止出水，再加盐和蚝油搅拌均匀
5.包好饺子
6.锅中放入水烧开，加适量盐，下入饺子再次烧开后，点一次冷水煮沸即可
7.捞出，调一碟蘸汁更美味

分类：主食家常菜老人饺子午餐晚餐

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