香酥黄金虾

1.虾洗净剪去须脚、在背部用剪刀剪开去除虾线，然后放入白胡椒、料酒、盐、蒜末腌制片刻

2.胡椒粉、孜然粉、椒盐粉备好

3.面包糖准备好、干辣椒切段、蒜切末、葱切段

4.将腌制好的虾沥去水分，加入淀粉拌匀

5.起油锅烧至八成热，将虾炸至变色捞出，捞出后放置片刻，等油温升高后再复炸一次捞出备用

6.另起油锅、下蒜末、干辣椒、面包糠、葱花炒香

7.加入炸好的虾翻炒均匀，起锅前撒入椒盐粉、孜然粉即可，外酥里嫩非常好吃

8.成品欣赏

9.成品欣赏