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手撕杏鲍菇炒肉丝
晴天☀️123
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初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪前腿肉
200g
杏鲍菇
1个
青椒
半个
红椒
半个
辅料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
十三香
适量
葱
适量
姜
1片
蒜
2颗
尖椒
1个
手撕杏鲍菇炒肉丝的做法步骤
1.
把杏鲍菇撕成细丝备用,慢慢撕不要着急😄~
2.
肉切成丝放入容器内,加入少许生抽、老抽、料酒腌制~
3.
青红椒切细丝备用~
4.
姜切丝、蒜切片、大葱切小圈圈~
5.
锅烧热加入适量油,放入葱煎蒜🌶️炒香~
6.
肉丝放入炒散~
7.
放入杏鲍菇进行翻炒~(为避免摄入太多油,就不用分别把肉和杏鲍菇炒制)煸炒一会就会有汤汁出来,然后放入适量盐再进行翻炒~
8.
最后放入青红椒、十三香翻炒~
9.
收汁出锅啦~
分类:
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