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酸辣开胃的韩国泡菜炒墨鱼仔
幸福的热带雨林
发布
初级
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
墨鱼仔
600克
辅料
姜片
适量
韩国泡菜
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
鱼露
适量
韩国泡菜炒墨鱼仔的做法步骤
1.
墨鱼仔去内脏和背部硬壳,头部去眼和嘴,撕去外皮黑膜。
2.
大块的肉改一下刀。
3.
锅里下姜片烧水。
4.
水开后下墨鱼仔汆烫至熟。
5.
葱切段,蒜切片。
6.
韩国泡菜切段。
7.
炒锅下油,油热后爆香葱蒜片。
8.
倒入切好的韩国泡菜略微翻炒。
9.
下烫好的墨鱼仔。
10.
滴少许生抽。
11.
再淋几滴鱼露。
12.
倒入韩国泡菜汁。
13.
最后下白胡椒粉,炒匀后出锅。
小窍门&温馨提示
墨鱼仔汆烫熟后,炒的时候要大火快炒。
加入泡菜汁,吃起来更有味哦~~~~
分类:
热菜
韩国料理
午餐
晚餐
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