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凉拌莴苣丝
龙宝宝陈诺
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某人不爱糖醋的口味,这次换个香油凉拌莴苣,说是比糖醋的闻起来香多了
简单
拌
中辣
十分钟
食材明细
主料
莴苣
300克
胡萝卜
50克
辅料
芝麻油
20克
辣椒
2个
白芝麻
3克
盐
2克
香葱碎
适量
凉拌莴苣丝的做法步骤
1.
莴苣洗净去皮
2.
冰箱里找到半根胡萝卜,洗净去皮
3.
莴苣,胡萝卜用工具刨丝
4.
加入2克盐稍微抓一下,不要腌太久
5.
辣椒切成碎颗粒
6.
莴苣丝把盐水洗掉
7.
莴苣丝里多余的水份倒掉
8.
在莴苣丝里加入20克的芝麻油
9.
加入辣椒碎,撒上白芝麻和香葱碎
10.
混合一下,香辣可口的凉拌莴苣做好了
小窍门&温馨提示
1.莴苣和胡萝卜建议用刨丝工具
2.夏天吃可以放冰箱冷藏半小时,口感更好
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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