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春芽煎蛋
沈文议_RaUmOq
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每到春季到来,春芽就是我必选也才之一,香味浓郁,也有丰富的营养价值。
初级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鹅蛋
1个
鸡蛋
2个
春芽
100g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
色拉油
少许
春芽煎蛋的做法步骤
1.
春芽洗净切碎
2.
将鸡蛋鹅蛋一起和春芽、加入调料搅拌均匀
3.
锅上火用油炙一下、倒出留底油、调小火下搅好的蛋、把蛋摊圆、注意火候,主要 要受热均匀、煎至两面金黄到出、
小窍门&温馨提示
煎蛋时一定要注意火候、受热要均匀、受热不均就会有的糊了,有的还没熟
分类:
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