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荔枝焖鸭肉

荔枝焖鸭肉

在江苏,想吃到新鲜荔枝得回到广西,现在不同了,有了网络销售,想吃就能给你寄到家。
“一个荔枝三把火”是常听到大人说的,而与鸭肉同烧,中合了它的火气,喜欢咸甜口感的可以试试。
选用的鸭肉要是家养的嫩鸭最好了,而我只买到了冻鸭腿,没有妈妈家的味道,但也还是不错的。

主料
辅料

荔枝焖鸭肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、荔枝有甜味,加入冰糖几粒就可以了。
2、生抽和蚝油有咸味,加盐只少许。咸甜度自己尝一下哈。
3、最好选用嫩鸭或是鸭腿肉。
4、最后可以加点蚝油收汁或淋些水淀粉。
分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 学生
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