蒸饺子

1.面粉，生粉倒入盆中，加入一点盐，水烧开倒入粉中，用筷子慢慢拌均匀。

2.慢慢揉成光滑的面团，中途加些食用油，可防粘手。面团揉好后盖上保鲜膜。

3.红萝卜抛丝，五花肉切丁，香菇泡发后切碎，葱切丁，用炒锅炒熟，加入沙茶盐味精调味，备用。

4.面团切成小剂子。

5.擀成薄片。

6.包入红萝卜丝，做成饺子状。

7.入锅蒸15分钟，香喷喷的饺子就好了。