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消耗蛋挞皮,快手蛋黄酥
右小木木子
发布
快手蛋黄酥,简单易做味道好
简单
烤
咸甜
半小时
食材明细
主料
蛋挞皮
8
蛋黄
8
红豆沙
适量
辅料
鸡蛋
一个
快手蛋黄酥的做法步骤
1.
准备好所有的材料
2.
蛋黄放进碗里,撒一些酒去腥,入烤箱,烤熟
3.
熟了之后晾凉
4.
红豆沙搓成球
5.
按扁
6.
放入蛋黄用豆沙把蛋黄全部包裹
7.
把蛋挞皮提前解冻,把馅料放进蛋挞皮,包紧,像包包子一样收口
8.
放上烤盘
9.
蛋清蛋黄分离
10.
取蛋黄打散,搅拌成蛋黄液
11.
刷上蛋黄液
12.
撒上黑芝麻
13.
入烤箱,上下高火我的烤箱是15分钟
14.
出锅
小窍门&温馨提示
建议大家不要一次吃太多,蛋黄胆固醇稍高,烤箱要根据自己的烤箱实际情况来操作,自己掌握火候时间,晾凉之后口感更加酥脆
分类:
糕点
烘焙
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