春饼

奇玉音缘

立春的那天都要吃春饼，平时的时候我们家也很喜欢吃，每个月都要吃两次！

主料

辅料

春饼的做法步骤

1.准备好食材
2.盐加入面粉中拌匀
3.要开水倒入面粉中，搅拌成絮状
4.放至不烫手时，揉成面团
5.盖上盖子或保鲜膜，放半个小时
6.分成大小均匀的面团
7.准备油和刷子
8.面团的一面刷上油
9.拿起另一个没有刷油的面团，压在一起
10.擀成薄饼
11.锅底刷一层油，放入面片，要小火慢慢烙
12.正面刷油
13.翻面烙
14.烙至微黄，中间鼓起即可
15.放凉分开就可以了
16.公主就喜欢吃春饼
17.成品图

小窍门&温馨提示

1:一定要用开水，小心烫到手哦！
2:烙饼的时候一定要小火慢慢烙，大火容易糊！
3:不用刷油也可以的，只是刷油了，饼软一些！

分类：主食面食饼

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