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老母鸡汤

老母鸡汤

湖北人无论四季都喜欢煲汤,今天高温35度,于是我把空调打到25℃来了一锅热气腾腾的老母鸡炖土豆汤。益气养身,还属于产妇食谱,所以益处多多。

主料
辅料

老母鸡汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,除了葱姜等自然调味料以外最好不要加其他调制调味料,免得破坏鸡汤本身的香味儿。
2,土豆比较容易熟,所以不能第一次炖鸡肉的时候就放进去。
3,鸡汤加入党参也是非常不错的,只是今天没有了所以没加。
4,如果是产妇喝的话那最好要小火炖3小时以上。
分类: 汤类 家常菜
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