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酸辣土豆丝
奇玉音缘
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这是我们家配春饼的必备菜!
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
适量
大蒜
适量
干辣椒
少许
辅料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
白醋
适量
十三香
少许
酸辣土豆丝的做法步骤
1.
准备好食材
2.
土豆叉丝,刀工不好,只能偷懒!
3.
干辣椒切段
4.
大蒜切片
5.
锅中倒入少许油,七成热的时候加蒜片炒香
6.
加干辣椒炒香
7.
加入土豆丝翻炒
8.
加白醋翻炒
9.
加料酒,十三香
10.
加生抽继续翻炒
11.
八分熟的时候加盐
12.
炒熟出锅即可!
13.
成品图
小窍门&温馨提示
白醋一定要先放,这样炒出的土豆丝口感发脆,更适合卷饼吃,不卷饼来碗米饭也很下饭哦。
分类:
热菜
家常菜
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