彩蔬拌荞面配黄金消暑粥

雁门清高厨房

彩蔬拌荞面配黄金消暑粥

千里清蒸万里红烧
要不要这么爽？？
“热”爱地球，贴近“孜然”
我为自己“带盐”！
顺滑、劲道的凉拌全麦面再加一碗清热下火的黄金消暑粥
搞事情不怕事大

主料

苦荞全麦面218g
腐竹50g
生菜2片
黄柿子椒2颗
红柿子椒2颗

辅料

彩蔬拌荞面的做法步骤

1.原料苦荞全麦面，腐竹（提前泡软），生菜，红黄柿子椒，胡萝卜，田七，大蒜
2.将所有蔬菜类食材切丝切条，大蒜拍碎切末，放少许盐；
3.全麦面放入沸水中煮6～8分钟，尝试无硬芯即可捞出；
4.煮好的全麦面，用冷水过两遍；
5.锅里少许油，放几小段小干辣椒烹油
6.淋到碗里，搅拌均匀，营养美味的全麦面拌好了；
7.装盘，搭配一些香蕉干、蓝莓、西瓜、杏仁等；
8.再搭配一碗由黄金粥、绿豆、藜麦熬制的黄金消暑粥；
9.全麦面顺滑劲道，入伏天开胃美餐，黄金消暑粥沁人心脾。

小窍门&温馨提示

感觉夏天躲进了冰箱的感觉瞬间降临

分类：主食面条

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