酱香四季豆

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酱香四季豆

不太喜欢肥肉，每次肥肉都不要，听表妹说肥肉炒菜香又油，就试了一下，还真是的。以后不浪费了

食材明细

主料

辅料

酱香四季豆的做法步骤

1.四季豆清洗干净，用手折寸段沥干水分，蒜拍扁，准备黄豆酱
2.热锅冷油，油加少些，等下爆干肥肉会出油
3.放入四季豆翻炒，调入黄豆酱，生抽，盐和鸡精翻炒，加入四季豆一半量的水
4.注意水分半途翻炒下，汁收快干时翻炒下，出锅

小窍门&温馨提示

豆类的蔬菜，要炒久些，炒熟些，不然会食物中毒的

分类：热菜家常菜晚餐

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