泡爪

醉流苏发布

前几天同事弄了一盒泡爪，觉得味道不错，周末忍不住自己动手，太美味了～

主料

鸡爪500克

辅料

泡爪的做法步骤

1.鸡爪清洗干净，剪去指甲，对半切开
2.除醋外其它调料放入清水煮沸，沸腾后再放醋，清水量要能淹没鸡爪，可以尝尝味道，不够的话再添加调料
3.另起一锅加入清水沸腾后放鸡爪煮10分钟后捞起用凉开水冲洗3遍，去除胶质及浮油，晾凉待用
4.用带盖容器先放入晾凉的鸡爪再加煮好的料汁，放进冰箱冷藏6小时以上，我的容器有点小，最好能用大一点的
5.

分类：小菜家常菜午餐晚餐

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