南瓜吐司

星愿1236

南瓜吐司

南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素，经常食用，有益健康！
南瓜是天然改良剂，加了南瓜泥的面包，更加绵软，不用加很多糖，也清甜可口！

主料

辅料

南瓜吐司的做法步骤

1.南瓜切块，放微波炉高火煮20分钟
2.将南瓜去皮压成南瓜泥
3.除黄油和酵母外所有原料放进面包桶揉至出厚膜，加入黄油和酵母
4.揉至出薄膜
5.发酵至1.5倍大
6.将面团平均分成3份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
7.将每个小面团擀开
8.左右两侧往中间折叠
9.擀平
10.卷起
11.摆入吐司盒
12.放入烤箱发酵至8分或9分满
13.放入预热好的烤箱最下层上下火140度30分钟
14.上色均匀后出炉，立即脱模冷却
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图

小窍门&温馨提示

1.根据面粉吸水性调整南瓜泥的量
2.用烤箱发酵时，开启发酵功能，烤箱底部放盛水的烤盘，保持面团湿度
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

分类：烘焙老人早餐学生

查看全部(共19步)

南瓜吐司的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页