吃一口就爱上充满肉馅的苦瓜

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  1.准备好所有食材
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  2.猪肉切块，用破壁机1档10秒即可
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  3.肉泥里放入一个打散的鸡蛋、酱油、料酒、少量淀粉和水，搅拌均匀
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  4.香菇浸泡之后切沫，和肉泥混合均匀
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  5.苦瓜切断，挖掉中间的芯
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  6.用开水焯一下苦瓜，焯完马上放入冰水
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  7.将肉你塞入苦瓜段中，放在烤盘的吸油纸上。放进烤箱，高温蒸汽180摄氏度15分钟即可
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  8.淀粉加水做勾芡
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  9.将勾芡淋到蒸完的苦瓜上即可

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