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木耳凉拌洋芋粉
美丽妖
今天早上做的这道菜 忙着要吃嘿嘿 就没来及拍下过程图片 我是一位吃货😜每次想着啥和啥做着好吃 编着样的做吃 我不怕胖哦 哈哈哈
简单
拌
酸辣
半小时
主料
木耳
一小碗
洋芋粉
一小碗
辅料
盐
适量
白醋
适量
味精
适量
鸡精
适量
老抽
适量
香油
适量
大蒜
适量
辣粉
适量
辣椒汤
1勺
木耳凉拌洋芋粉的做法步骤
1.
将洋芋粉用水在盆子里化一小碗化好的洋芋粉汤里放食量盐 化开好等用 锅里放少许油 油7成熟倒进去化好的洋芋粉汤 不停的搅拌 搅拌成块就好了 火量不大不小就可以 不然太大就炒糊了 一定要小火 不停的搅拌 搅拌成块就OK了 放在一边冷去等用
2.
将木耳泡好洗干净 在开水里煮2-3分钟 打出来 :木耳如果大就用手撕一下 吧冷去的洋芋块 切成小块放在盆子里 在放上木耳
3.
吧大蒜做成泥用辣椒泼了 将木耳和洋芋小块放在一起 放上所以调料 尝尝味道合适就上盘 开吃了
小窍门&温馨提示
提前一:将洋芋粉化水 炒的时候一定要少许油 不然到最后太油吃不下去了
提前二:洗木耳时里面放一小勺盐 用手出劲的去洗 这样洗的更干净 吃的放心
分类:
凉菜
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