玛格丽特饼干

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  1.备好材料，家里没有糖粉，用料理机把白砂糖打成粉末
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  2.黄油室温融化到筷子轻松可以插进去，加入糖粉和盐
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  3.打至蓬松状态
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  4.蛋黄过筛
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  5.过筛后的蛋黄加入黄油，搅拌均匀
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  6.筛入低粉和玉米淀粉
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  7.所有材料揉成团，用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏1小时
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  8.冷藏后把面团平均分，一个大约10克，为了一盘能烤完我是一个11克
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  9.用拇指在搓圆后的面团按压，面团会自然开裂，烤箱170度预热2分钟，中下层烤20分钟，把饼干反面再烤10分钟
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  10.冷却后即可食用口感很棒哦，没吃完的注意密封保存

小窍门&温馨提示