番茄爆炒绿甘蓝

大海微澜发布

番茄爆炒绿甘蓝

夏季的爽口菜，与番茄搭配，色彩诱人，营养丰富。特点是爆炒，甘蓝爽脆，酸甜适口，非常美味的下酒下饭菜！

食材明细

主料

绿甘蓝200g
番茄1个

辅料

番茄爆炒绿甘蓝的做法步骤

1.备齐食材
2.大蒜去皮洗净
3.绿甘蓝洗净掰小块，番茄洗净切片，大蒜切片
4.炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，再加入大蒜片，爆出香味
5.加入绿甘蓝，大火爆炒
6.加入番茄爆炒
7.加入盐、糖调味
8.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1.绿甘蓝不要用刀切，手撕口感更好。
2.一定要大火爆炒，绿甘蓝才爽脆，营养不流失。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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